Kirjeldus
• 1875 Nicola Pallini asutas Antica Casa Pallini ja oli kõige tuntum kaupleja Abruzzos. Ta eksportis pähkleid. Importis kivimeid Saksamaalt. Oli pankur ja suurima poe omanik. Valmistas veini ja likööre.
•1917 Virgilio, kes oli Nicola poeg asutas Roomas destillerimise tehase Pantheoni lähedal ja hakkas tootma Pallini Mistr ́ad, mis on populaarne aniisi liköör.
•1962 Virgilio pojad Nicola ja Giorgio viisid destilleerimistehase üle Tiburtinasse, mis on tuntudtootmispiirkond Roomas ja kus toodetakse ka Sambucat.
•1971 Virgilio Pallini juunior asub juhtima Pallinit ja teeb Romana Sambuca st kõige müüdavamaSambuca USA-s.
•2016 septembrist alates asub firmat juhtima Virgilio tütar Micaela Pallini(CEO, President)
•2017Pallini Limoncello on saadaval enam kui 40 riigis ja on number 1 premium limoncello USA-s ja Duty Frees.
