€14.90
Tootja: Cavit S.C.
Veinitüüp: valge vein
Denominatsioon: D.O.C. Trentino
Viinamari: Sauvignon Blanc
Serveerimistemperatuur: 7-8c
Sobivad road: spagetid merekarpidega, krevetirisotto, grillitud seened, praetud kala
Värv: kahvatukollane kerge kulds peegeldusega
Aroom: intensiivne, tunda greipi, viigimarja, leedrit
Maitse: kuiv, kerge happega, tunda kõrrelisi, nõgest, troopilisi puuvilju, sidrunikoort
Alkoholisisaldus: 13%/vol
Happelisus:
2016 International Wine Challenge – pronksmedal
2016 Decanter World Wine Awards – pronksmedal
2016 Concours Mondial De Bruxelles – hõbemedal
2015 Austrian Wine Challenge – hõbemedal
Laost otsas
Viinamarjaväljad laiuvad Garda järve ääres Valle dei Laghi orus kus on vahemereline kliima ja kerged temperatuurid nii suvel, kui talvel. Viinamarjad on rohekaskollased kerge põsepuna varjundiga mis tavaliselt saavad küpseks septembri teises pooles. Viinamarjavirret koos kestadega hoitakse madalal temperatuuril kontaktis ca 12h, et saavutada veini hea aromaatsus. Seejärel kerge press ning järgneb kontrollitud temperatuuril käärimise protsess.
