Champagne P. Mignon Grand Vintage 2012
€57.00
Tootja: Pierra Mignon
Veinitüüp: Champagne
Viinamari: 60%Chardonnay, 30% Meunier, 10% Pinot Noir
Serveerimistemperatuur: 7-9c
Valmistamismeetod: Champagne meetod
Sobivad road: Suurepärane aperitiivina või serveeritakse koos gastronoomiliste roogadega, nagu röstitud St-Pierre’i filee, homaar või pošeeritud kammeljas võiga.
Värv: Sädelev õlgkollane värvus kuldsete ja väga peene sädelusega
Aroom: Aroom on intensiivne ja kompleksne, valgete puuviljade aroomidega, mida täiendavad elegantsed pärmi ja röstitud leiva noodid.
Maitse: Maitses on see harmooniline ja väga peene sädelusega, mis tõstab suurepäraselt esile selle struktuuri kerguse ja rafineerituse ning puuviljase ja brioche aroomide püsiva lõpptulemuse, mis rõhutavad selle täidlast sametist keha.
Alkoholisisaldus: 12 %/vol
Pärmisettel: 10 aastat
Jääksuhkur: 8g/L
