€10.90
Tootja: Weinkellerei Rudi Rüttger
Veinitüüp: Kuiv punane vein
Viinamari: Blaufränkisch
Serveerimistemperatuur: 16-18c
Sobivad road: pikantsemad juustud ning tumedam liha
Värv: intensiivne rubiinpunane
Maitse: kuiv, tugeva maitse ja pehmete võimsate tanniinidega. Natukene suitsune. Mõnusad tumedad metsmarjad. Vajab kindlasti enne tarbimist õhutamist.
Alkoholisisaldus: 13%/vol
Happelisus: 5,00 g/L
Jääksuhkur: 4,5 g/L
Küpsemine: 3 aastat vanades tammevaatides
Nimi „Blaufränkisch” pärineb tõenäoliselt karolingide ajast, kui kõiki vähegi väärtuslikke viinamarjasorte nimetati „prantsuse sortideks” – Frankish. Sellest autohtoonsest marjast valmistatakse raevukaid, intensiivselt punast tooni noori marjaseid veine. Küpsedes muutuvad veinid pehmemaks ja sametisemaks ning omandavad uusi nüansse. Väga sobilik vaadilaagerduseks.
